Salmorejo con gambas y semillas de amapola

Ingredientes 

• Tomates  1 kg
• Pan 100 gr
• Ajos 2-3
• Huevos cocidos 2
• Gambas 7-8
• Aceite 150 gr
• Vinagre 30-40 gr
• Sal
• Semillas de amapola

Elaboracion

Triturar los ajos , añadir los tomates y triturar de nuevo , incorporar el vinagre la sal y el pan y volver a triturar , añadir poco a poco el aceite mientra le dais otro golpe de triturador
Picar el huevo cocido y añadir , junto con las  gambas cocidas o hechas a la plancha partidas en trocitos
Espolvorear con las semillas de amapola