Ingredientes
- Kale 4-5 ramas
- Bacalao desalado 250 gr
- Gambas cocidas 500 gr
- Pimientos de piquillo 5-6
- Cebolla deshidratada 50 gr
- Aceite de coco 2 cucharadas
- Sal
- Pimienta
- Cilantro
Elaboración
Limpiar el kale y partirlo en trozos pequeños , ponerlo en una fuente que tenga un poco de fondo ,colocar encima las gambas ya peladas y el bacalao desmenuzado .
Partir los pimientos en tiras añadir a la fuente junto con la cebolla deshidratada
Hacer el aliño con el aceite de coco , cilantro , sal y pimienta y agregar a la fuente
Si no teneis aceite de coco poner aceite de oliva .La cebolla deshidratada la suelo comprar en supermercado DIA , de todas formas si no teneis no es problema podeis prescindir de ella
No hay comentarios:
Publicar un comentario