Gambas al Horno con Cilantro y Ajo

Hoy he querido hacerle un guiño a mi tierra extremadura , con un vino que no es muy conocido , como otras muchas cosas de la tierra que llevo en el alma
Bodegas Habla  hace vinos fantasticos , no voy a entrar en detalles no soy una experta en vinos , solo se si me gustan o no
El toque portuges es el cilantro , una especia que me encanta y que es tan tipica de portugal , es muy parecido al perejil pero su sabor y olor son mas intensos

Ingredientes 

• Gambas 13-14
• Cilantro una cucharada
• Ajos grandes 2-3
• Aceite una cucharada 
• Vino blanco 2 cucharadas 
• Sal gorda una cucharadita 

Elaboracion 

Colocar las gambas crudas en una fuente de horno
Picar pequeño el ajo ,el cilantro , añadir la sal y mezclar con el aceite y el vino , regar con este preparado las gambas . poner al horno 15-20 minutos ,segun sea de fuerte buestro horno