Ingredientes
- Dos lomos de bacalao
- Un puerro
- Una cebolla
- Dos tomates
- Pan rallado , un par de cucharadas
- Perejil , una cuchara
- Aceite dos cucharas
- Una cuchara de vino balnco
- Pimienta
Elaboracion
Partir en rodajas el puerro y la ceboola , ponerla en una bandeja de horno , colocar encima el bacalao con la piel tocando las verduras Pelar y partir los tomates y colocarlos encima del bacalao .
Mezclar el pan con el perejil y cubrir el tomate
Batir el aceite con el vino y la pimienta , agregarlo y meter al horno unos 20 minutos y despues gratinar
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