Ingredientes
- Remolacha cocida 1 pieza grande
- Zanahorias 3
- Ajo 1
- Sesamo 2 cucharadas
- Comino 2 cucharaditas pequeñas
- Aceite de oliva 2 cucharas
- Vinagre 1 cucharada
- Sal
- Pipas de girasol 1 cucharada
Partir la remolacha en rodajas finas , poner en una bandeja , rallar la zanahoria y colocar alrdedor
En un mortero poner el ajo ,la sal , una cucharada de sesamo y el comino , machar bien y despues añadir el vinagre mezclar , por ultimo el aceite , dejar unos minutos que se mezclen los sabores y añadir a la ensalada , poner la otra cucharada de sesamo y las pipas
Este tipo de ensaladas son muy tipicas en marruecos
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