domingo, 6 de septiembre de 2015

Empanadillas de Champiñones y Gorgonzola al horno





Ingredientes 

  • Masa para empanadillas 1 paquete 
  • Champiñones  200 gr.
  • Gorgonzola  100 gr
  • Huevo  1
  • Sal 
  • Pimienta 
  • Aceite de oliva  1 cucharadita 


Elaboracion 

Partir los champiñones en laminas , ponerlos en la sarte con el aceite ,la sal y la pimienta , dejar que suelten el agua y que se hagan hasta que esten secos y dorados
Poner en cada oblea de empanadilla tres o cuatro laminas de champiñones y encima un poco de queso , cerrar las empanadillas de la forma que mas os guste , pintarlas con el huevo batido 
Poner al horno unos 15 minutos , no hace falta darles la vuelta 

Podeis cambiar el queso por otro que osguste mas 

No hay comentarios: