domingo, 18 de octubre de 2015

Filetes rusos de pollo al horno




















Ingredientes

  • Carne picada de pollo  1/2 kg
  • Cebolla mediana  1
  • Ajos  3
  • Huevo  1
  • Perejil  1 cucharadita
  • Comino  1 cucharadita
  • Almendras crudas en laminas 2 cucharaditas
  • Sal
  • Pan rayado  1 cucharadita
  • Aceite de oliva 

Elaboracion 

Poner la carne en una bandeja onda , partir el ajo y la cebolla en trocitos muy pequeños , añadir a la carne , junto con el perjil ,el comico , las almendras ,sal el pan rayado y el huevo , mezclar bien todos los ingredientes . Dejar reposar unos 10 minutos 
Con una cuchara ir cojiendo porciones de carne , ponerla encima de una bandeja de horno forrada con papel de horno .Aplastarlas un poco con la cuchara da igual que queden diferentes , pulverizarlos con un poco de aceite de oliva 
Poner al horno unos 20 minutos , a lso 10 minutos darles la vuelta 

Podeis acompañar con una ensalada  , yo las he acompañado con una ensalada de tomate , cebolla y pipas 

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