Ingredientes
- Salmon 1 lomo grande
- Acelgas 1 kg
- Requesón 200 gr
- Pimienta
- Semillas de mostaza
- Eneldo
- Perejil
- Sal
Elaboración
Trocear y cocer 5 minutos las acelgas , escurrir bien
En una fuente de horno poner las acelgar salpimentar y poner la mitad del requesón , colocar encima el salmon con la piel hacia abajo , salpimentar poner el resto del requeson ,el perejil las semillas de mostazay el eneldo
Precalentar el horno a 200 grados , poner la bandeja 20 minutos
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