Ingredientes
- Lentejas cocidas 400 gr
- Coliflor 1
- Ajos 2-3 dientes
- Pimenton 1 cucharadita
- Laurel 2 de hojas
- Cilantro 1 cucharadita ( opccional )
Elaboracion
Cocer la coliflor , escurrir y guardar un poco del agua de la coccion
Rehogar en una cazuela el ajo en laminas despues de unos minutos poner el jamon partido en laminas pequeñas , dar unas vueltas para que se haga y añadir el pimenton y el laurel , mezclar bien sin que se queme el pimenton y poner la coliflor , rehogar todo bien , añadir las lentejas , el cilantro y un poco de sal . Dejar cocer 5-10 minutos
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