Es preferible comprar el pulpo ya cocido y ahorraremos bastante tiempo
Es una manera de prepararlo rápido y super sano
La sal azul podeis cambiarla por sal maldon o sal gorda , es mejor que la fina
Las escamas de pimentón también podeis cambiarla por pimenton molido
Ingredientes
- Pulpo 3 patas
- Pimenton picante de la Vera 1 cucharadita
- Escamas de pimentón dulce de la Vera
- Aceite de oliva 1 cucharada
- Sal azul de Persia
Elaboración
Calentar la plancha al máximo , hacer las patas de pulpo durante unos minutos por los dos lados
dejando que se dore , no poner aceite para hacerlo .
Colocar en el plato pulverizar con el aceite la sal y los dos tipos de pimentón
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