Ensalada de Rucula , Canonigos con Granada y salsa de Yogurt

Ingredientes 

• Rucula y canonigos 
• Granada 1/2 
• Yogurt desnatado 1
• Hinojo varias ramitas ( si no lo encontrais fresco , puede ser seco)
• Acaite de oliva 1 cucharada 
• Sal 
• Pimienta 

Elaboracion

Poner en una fuente los brotes verdes , pelar la granada y añadir 

Salsa 
Poner en una taza el yogurt añadir el aceite , la sal y las especias , batir bien y regar la ensalada con la salsa

En esta ensalada le he puesto tambien unas hojas de roble , podeis elegir cualquier brote que os guste , lechuga , escarola , endivias