Ingredientes
- Pechugas de pollo 2
- Pimientos rojos 3
- Pimientos verdes 3
- Apio 2 ramas
- Nabo 1
- Cebollas 2
- Tomates maduros 4
- Sal
- Sesamo negro
- Albahaca
- Pimienta
- Aceite de oliva una cucharada
Hacer las pechugas de pollo a la plancha y reservar
Partir todas las verduras en trocitos pequeños , en un wok o sarten poner el aceite añadir las cebollas , dorar un poco y poner el apio y el nabo , dar varias vueltas y agregar los pimientos y por ultimo los tomates pelados y partidos en trocitos .
Dejar las verduras al dente , cuando esten casi hechas ,añadir el pollo partido en tiras , junto con la sal ,la albahaca y el sesamo
En esta ocasion le he puesto un toque pequeño con otras especias ( canela ,hinojo , jenjibre y clavo )
Este plato lo podeis comer tanto frio como caliente
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