Ingredientes
- Calabacines medianos 3
- Cebolla 1
- Apio 1 rama
- Queso batido desnatado o bajo 0% grasas 3 cucharadas
- Pipas de girasol 1 cucharada
- Sal
- Pimienta
- Agua
Elaboracion
Cortar en rodajas los calabacines el apio y la cebolla ,cubrirlos con agua y cocerlos hasta que esten blandos .
Triturarlo anadir la sal,pimienta y el queso ,volver a triturar unos minutos
Poner en la nevera para que se enfrie ,
Una vez puesto en el plato ponerel una cucharadita de queso crema y las pipas
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