Ensalada de Merluza con Pimientos y Tomate

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Ingredientes 

• Merluza 2-3 filetes 
• Pimientos rojo 1/2 
• Pimiento amarillo 1/2 
• Pimiento verde 1/2 
• Tomate 1 grande 
• Sal 
• Aceite 1 cucharada 
• Vinagre 1/2 cucharada
• Menta 4-5 hojas 
• Pimienta 

Elaboracion 

Hacer la merluza al vapor y dejar enfriar 
Partir los pimientos y el tomate en trozos pequeños ,añadir la menta picada y la merluza troceada 
Prepara una vinagreta con el aceite , vingre ,sal y pimienta , mezclar y añadir a la ensalada