domingo, 22 de mayo de 2016

Bimi con Pimientos dulces y Pepinos baby


















Ingredientes

  • Bimi   100 gr
  • Pepinos baby   2
  • Pimientos  rojos  dulces   2
  • Pimientos naranjas dulces   4
  • Tomates cherry  9
  • Nueces   3-4
  • Queso Parmesano  1 cucharada
  • Aceite de oliva   2 cucharadas
  • Vinagre de Modena   1 cucharadas
  • Sal Negra en escamas
  • Pimienta


Elaboración

Limpiar las verduras y partirlas  , los pepinos en 4 partes a lo largo , los pimientos a tiras y el bimi los tallos largos en trozos dejando la flor entera
Colocar en una bandeja junto con los tomates , las nueces y el queso , aliñar con el aceite ,vinagre , sal y pimienta



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