Ensalada con salsa de Yogurt y Tomate seco

Ingredientes

• Lechuga  4- 5 hojas
• Tomates  2
• Apio  1 rama
• Hinojo   1/4 de bulbo
• Pepino  1
• Queso rallado  1 cucharada
• Pimiento verde  1

Salsa

• Yogurt desnatado   1
• Tomates secos  4
• Pipas de girasol y calabaza   1 cucharada
• Pimienta
• Sal
• Aceite picante   1 cucharadita  ( opcional )  o aceite de oliva

Elaboración

Limpiar las verduras ,  cortarlas en trozos medianos . Colocarlas en una bandeja
En un recipiente poner el yogurt picar pequeño los tomates secos , añadir las pipas y el resto de los ingredientes , mezclar bien y aliñar la ensalada por últimos poner el queso rallado