Ingredientes
- Carne picada de pollo 1/2 kg
- Cebolla mediana 1
- Ajos 3
- Huevo 1
- Perejil 1 cucharadita
- Comino 1 cucharadita
- Almendras crudas en laminas 2 cucharaditas
- Sal
- Pan rayado 1 cucharadita
- Aceite de oliva
Elaboracion
Poner la carne en una bandeja onda , partir el ajo y la cebolla en trocitos muy pequeños , añadir a la carne , junto con el perjil ,el comico , las almendras ,sal el pan rayado y el huevo , mezclar bien todos los ingredientes . Dejar reposar unos 10 minutos
Con una cuchara ir cojiendo porciones de carne , ponerla encima de una bandeja de horno forrada con papel de horno .Aplastarlas un poco con la cuchara da igual que queden diferentes , pulverizarlos con un poco de aceite de oliva
Poner al horno unos 20 minutos , a lso 10 minutos darles la vuelta
Podeis acompañar con una ensalada , yo las he acompañado con una ensalada de tomate , cebolla y pipas
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