Ingredientes
- Pollo 1 partido en trozos pequeños
- Calabaza tres o cuatro rodajas
- Ajos 3
- Comino
- Pienton picante
- Tomillo
- Sal
- Aceite de oliva
- Vino blanco 1/2 vaso
- Agua 1/2 vaso
Elaboracion
Poner en una fuente que pueda ir al horno ,el pollo partido en trozos pequeños y sin piel , añadir el ajo picado pequeñoel pimenton ,la sal y el vino , dejar reposar un rato en la nevera
Mientars pelar y partir la calabaza en dados grandes , añadir a la fuente , junto con el comino un poco mas de sal y pimenton , pulverizar con el aceite de oliva y el agua
Poner al hornno y dejar que se haga unos 40 minutos .
La calabaza , se desace un poco y queda casi como un pure
Lo he acompañado con rodajas de calabaza al horno , lo podeis acompañar por cualquier verdura o patatas al horno
3 comentarios:
Hola Dori, hoy hice pavo con calabaza, pues lo sustitui por el pollo, y esta rico no, riquisimo. Mucha gracias por esta recetas, el blog esta fenomenal.
Besos
Hola Dori, hoy hice pavo con calabaza, pues lo sustitui por el pollo, y esta rico no, riquisimo. Mucha gracias por esta recetas, el blog esta fenomenal.
Besos
muchas gracias Nuyak , me alegro que te gustara , fenomenal el cambio que hicistes , de eso se trata que las recetas las adsptes a tu gusto , o a lo que tengas en la nevera .
gracias de nuevo por tu comentario
saludos desde la costa brava
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