Ingredientes
- Bacalao 1 lomo
- Gambas 1/2 kg
- Ajos 5
- Jenjibre 1 trozo de 1 cm
- Perejil
- Guindillas
- Sal
- Aceite de oliva 2 cucharadas
Elaboración
Colocar en una fuente de horno el bacalao,picar el jengibre poner la mitad sobre el bacalao,guardar el resto
Meter al horno precalentado a 200 unos 5 minutos , pasado este tiempo poner las gambas regar con 1 cucharada de aceite y dejar otros 5 minutos al horno
Mientra en una sarten doramos los ajos y las guindillas con la cucharada de aceite, cuando apaguéis el fuego añadir el perejil .
Cuando apaguemos el horno se lo añadimos al bacalao y dejamos reposar otros 2-3 minutos al horno
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