Es mejor congelar el salmon al menos un dia
Ingredientes
- Salmon 1 lomo
- Aguacate 1/2
- Pepino 1/2
- Tomates cherry 5-6
- Cebolla morada 1/2
- Jenjibre 1 trocito como de 2 centimetros
- Sesamo 1 cucharada
- Soja 2 cucharadas
- Lima 1 el zumo
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva 1 cucharadita
Elaboracion
Partir el lomo de salmon es dados pequeños, colocar en un bol y añadir el zumo de la lima la soja ,el sesamo,el aceite y la cebolla partida en laminas muy finas .Dejar macerar en la nevera unos 15 minutos .
Partir el pepino en rodajas y el aguacate , los tomates por la mitad,juntarlo con el salmon ,ponemos un poco de sal y pimienta y ya esta terminado
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