Ingredientes
- Bacalao desalado 250 gr.
- Tomates 2
- Brocoli 5-6 ramitas
- Ajos 4-5
- Cilantro 1 cucharada
- Sal
- Pimenton picante 1 cucharadita
- Aceite de oliva 1 cucharada
Elaboracion
Cocer el brocoli dejandolo al dente , reservar
Partir el ajo en laminas y dorarlo en el aceite , cuando esten dorados poner los tomates pelados partidos muy pequeños dejar que suelte el agua y se consuma un poco añadir las ramas de brocoli , el bacalao partido en tiras , el cilantro y el pimenton . Rectificar de sal
No hay comentarios:
Publicar un comentario