Ingredientes
- Masa para empanadillas 1 paquete
- Champiñones 200 gr.
- Gorgonzola 100 gr
- Huevo 1
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva 1 cucharadita
Elaboracion
Partir los champiñones en laminas , ponerlos en la sarte con el aceite ,la sal y la pimienta , dejar que suelten el agua y que se hagan hasta que esten secos y dorados
Poner en cada oblea de empanadilla tres o cuatro laminas de champiñones y encima un poco de queso , cerrar las empanadillas de la forma que mas os guste , pintarlas con el huevo batido
Poner al horno unos 15 minutos , no hace falta darles la vuelta
Podeis cambiar el queso por otro que osguste mas
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