Ingredientes
- Patas de pulpo 2
- Zanahorias 4
- Puerro 1
- Apio 3 ramas
- Chiribia 1
- Nabo 1
- Cebolla 1
- Ñora 1
- Ajos 2
- Pimenton 1 cucharadita
- Cilantro 1 cucharadita
- Aceite de oliva
Elaboracion
Partir todas las verduras en trocitos pequeños ,menos los ajos y el pimenton , cubrir con agua y cocer al menos 30 minutos
En una sarten poner el aceite y los ajos en laminas , dorar y añadir el pimenton , dar una vueltas para que no se queme , agregar la patas de pulpo partidas en trocitos , dorar unos 10 minutos , pasado este tiempo añadir al caldo y cocer 15 minutos
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