domingo, 31 de enero de 2016

Garbanzos con Acelgas , Jamon y Trompetas de la muerte
















Podeis poner otro tipo de setas , tambien pueden ser deshidratadas 


Ingredientes


  • Garbanzos cocidos  400 gr 
  • Acelgas  300 gr
  • Trompetas de la muerte  150 gr
  • Jamon  iberico  100 gr
  • Ajos  3
  •  Sal 
  • Comino  1 cucharadita 
  • Pimenton picante de la Vera
  • Aceite de oliva  1 cucharada 
  • Agua 

Elaboracion

Pulverizar con aceite un wok , dorar los ajos en laminas  , poner el jamon partido en dados , agregar el pimenton dar vueltas para que no se queme a continuacion ir poniendo poco a poco las acelgas y las setas , dejar que se hagan unos 5 minutos .Poner los garbanzos cocidos y el comino mezclar bien , cubrir con agua ,dejar cocer 15 minutos 


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