martes, 2 de febrero de 2016

Ensalada de Pak Choi con Champiñones y Queso fresco














Ingredientes
  • Pak choi  2
  • Queso fresco 0% grasas  2
  • Champiñones  5
  • Maiz   2 cucharadas
  • Zanahorias  2
  • Limon 1  el zumo
  • Aceite de oliva  2 cucharadas
  • Semillas de mostaza  1 cucharadita
  • Pimienta negra

Elaboracion 

Partir los Champiñones en laminas, poner a macerar en el zumo de limón, mientras partir todas las verduras y el queso.

Colocar en una ensaladera, agregar los Champiñones con el zumo, terminar poniendo el aceite, sal, semillas de mostaza y pimienta 

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