Este plato lo podeis servir , tanto en caliente como en frio
Lo dodeis dejar preparado horas antes
Ingredientes
- Pavo 300 gr , puede se pechuga o chuleta de pavo
- Calabacin 1
- Yogurt desnatado 1
- Curry 2 cucharadas
- Aceite de coco 1 cucharadita
- Sal
- Pimienta
Elaboración
Hacer los filetes de pavo a la plancha , partir en trozos medianos
Partir el calabacín en laminas ,se hacen muy bien con el pelador de zanahorias , hacerlas un poco en la plancha
Sal pimentar las dos cosas
Envolver cada trozo de pavo con una lamina de calabacín cerrándolas con un palito
Si se os rompen el calabacín , no importar pues no se notara cuando estén cerradas
Salsa
Batir con una cucharita en un bol el yogurt con el aceite de coco , añadir después el curry , sal y pimienta
No hay comentarios:
Publicar un comentario