Podeis usar pepinos normales cortado en rodajas , al igual que pimietos amarillos ,verdes o rojos mas grandes , utilizando solo la mitad 1/2
La quinoa que he puesto ya esta preparada y por eso su preparación es mas rápida 1 minuto , si utilizais otra hacerla en el tiempo que indique
Ingredientes
- Quinoa 150 gr
- Pepinos baby 2
- Pimientos baby dulces 2
- Apio 1 /2 rama
- Tomates cherry 5
- Aceite de oliva 1 cucharada
- Pimienta
- Sal
Elaboración
Saltear con el aceite la quinoa durante un minuto , añadir la mitad de los crudites partidos en dados , mezclar aun dentro del wok . Poner en el plato y decorar con la otra mitad cortado en laminas
Sal pimentar y pulverizar con un poquito de aceite
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