La he acompañado con unos brotes de Mostaza , podeis poner unas hojas de Espinacas crudas , Escarola o cualquier brote verde o morado
Acompañar este plato con una ensalada de Pepino con Hinojo
Ingredientes
- Merluza 2- 3 filetes
- Limon el zumo 1/2
- Pimenton de la vera dulce 1 cucharadita
- Wasabi 1/2 cucharadita
- Aceite de oliva 2 cucharaditas
- Sal
Elaboración
Batir el aceite con el limón ,el wasabi y la sal.
Colocar los filetes de merluza en una fuente de horno , poner por encima el batido de aceite y el pimentón .
Meter al horno precalentado a 200 durante 20-25 minutos
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