Crema de Calabaza y Apio

Ingredientes

• 1/2 KG de calabaza
• Una cebolla grande
• Un puerro
• Dos o tres tallos de apio
• Laurel
• Pipas de calabaza y girasol  1 cucharada 

Elaboracion

Cocer con 15 minutos la calabaza , la cebolla , el puerro ,  el apio  y  el laurel , con agua
Añadir sal y triturar
Poner unas pipas de calabaza y girasol