miércoles, 19 de agosto de 2015

Humus con Pimenton picante y Sesamo negro












Ingredientes 
  • Garbanzos cocidos  400 gr.
  • Ajos 2
  • Comino 2 cucharaditas 
  • Pimento 1 cucharadita
  • Sesamo negro 2 cucharadas 
  • Aceite de oliva 2 cucharadas 
  • Limon 1 ( el zumo )
  • Sal 

Elaboracion

Poner todos los ingredientes en un recipiente y triturar bien
Colocarlo en un cuenco y rociar con un hilo de aceite , un poco de sesamo y pimenton

Cortar el pan en circulos o cuadrados , poner una buena cucharada de humus en cada una , poner un poco de pimenton y el sesamo negro por encima 
  • Pan negro tipo aleman 2 rodajas 
  • Pimenton picante de la Vera
  • Sesamo negro 


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