domingo, 2 de agosto de 2015

Solomillo de Cerdo y Berenjenas con aliño de Pimenton de La Vera





Ingredientes 

  • Solomillo de cerdo 1
  • Berenjenas 1
  • Pimenton picante 1 cucharadita 
  • Romero 1 cucharadita
  • Aceite de oliva 1 cucharada
  • Sal 

Elaboracion
Corta el solomillo en filetes y la berenjena en rodajas gruesas , hacerlos a la plancha .
Mientras preparar la salsa , mezclar en un cuenco , el aceite con las especias y mezclar bien , regar con ella el solomillo y la berenjena 

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