Ingredientes
- Bimi 100 gr
- Pepinos baby 2
- Pimientos rojos dulces 2
- Pimientos naranjas dulces 4
- Tomates cherry 9
- Nueces 3-4
- Queso Parmesano 1 cucharada
- Aceite de oliva 2 cucharadas
- Vinagre de Modena 1 cucharadas
- Sal Negra en escamas
- Pimienta
Elaboración
Limpiar las verduras y partirlas , los pepinos en 4 partes a lo largo , los pimientos a tiras y el bimi los tallos largos en trozos dejando la flor entera
Colocar en una bandeja junto con los tomates , las nueces y el queso , aliñar con el aceite ,vinagre , sal y pimienta
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