Ingredientes
- Mezclun de ensalada escarola , hoja de roble , canónigos , rucula
- Pimientos dulces rojo , amarillo y narnaja 3
- Pipas de calabaza 1 cucharada
- Tomate seco 2
- Aceite de oliva 1 cucharada
- Vinagre de modena 1 cucharada
- Pimienta
- Sal
Elaboración
Colocar en un bol el mezclun de brotes verdes , los pimientos partidos en tiras , las pipas y los tomates partidos en trocitos pequeños .
Aliñar con el aceite , vinagre , sal y pimienta
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