Ingredientes
- Bacalao desalado 250 gr
- Brocoli un ramo
- Tomates cherry 7
- Pimiento de piquillo 2-3
- Aceite una cucharada
- Ajos 3-4
- Pimenton 2 cucharaditas
- Sal
- Guindillas 3-4
Hacer el brocoli al vapor , reservar
En un wok o sarten poner el aceite , los ajos partidos en laminas y las guindillas , dorar u poco y agregar el pimenton , dar unas vueltas para que no se queme , añdir el brocoli en ramitas , los tomates partidos por la mitad y los pimientos en tiras , dar unas vueltas para que se mezclen los ingredientes , y por ultimo poner el bacalao prtido en trocitos . Mezclar bien y retificar de sal
Si poneis pimenton picante , no pongais guindillas
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