Ingredientes
- Una placa de hojaldre
- Mascarpone unos 200 gr
- Gorgonzola unos 200 gr
- Pimientos 3 ( rojo , amarillo y naranja o verde )
- Champiñones 200 gr
- Nueces 7-8
- Parmesano 50 gr ( opcional )
Poner en una sarten los champiñones con un poco de sal y sin aceite para que suelten el agua
Estender sobre un molde la masa de hojaldre , cubrir con el gorgonzola partido a trocitos ,colocar los champiñones encima , cubrir con el mascarpone y decorar con los pimientos partidos en tiras y con las nueces
Poner al horno precalentado una media hora , 10 minutos antes de sacarlo si quereis añadis un poco de parmesano
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