martes, 25 de noviembre de 2014

Garbanzos con Bacalao
















Ingredientes 
  • Garbanzos cocidos  400 gr
  • Bacalao desalado 250 gr
  • Ajos 3 dientes
  • Pimenton  1 cucharadita
  • Comino 1 cucharadita
  • Pimienta
  • Sal
  • Aceite de oliva 1 cucharada
  • Agua 1 vaso grande 

Elaboracion

Partir el ajo en laminas ,ponerlo en una cazuela con el aceite y dorar un poco , añadir el pinenton , dar unas vueltas para que nos se queme , agregar los garbanzos cocidos y mezclar bien unos minutos . añadir el agua  el cominoy la pimienta , cuando empiece a hervir poner el bacalao desmenuzado ,cocer unos diez minutos .
Rectificar de sal al final 

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