- Lomos de atun rojo
- Brocoli 1 ramo
- Aceite una cucharada
- Limon 1 ( el zumo )
- Pimienta
- Sal maldon
Hacer el atun con la plancha bien caliente , que quede dorado por fuera y poco hecho por dentro , es un atun muy sabroso y esta mas bueno soo marcandolo un poco en la plancha
Hacer el brocoli al vapor ,dejarlo al dente y escurrir
Poner en un recipiente el aceite ,limon , sal y pimienta , macerar un ratito el brocoli en esta mezcla
Una vez en el plato poner el atun ,pulverizar con aceite de oliva ,sal maldon y pimienta , acompañar con el brocoli
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