lunes, 2 de junio de 2014

Pasta con Tomates y Champiñones
















Ingredientes 
  • Champiñones 250 gr.
  • Tomates maduros 7-8  (medianos )
  • Cebollas 2 ( medianas )
  • Perejil
  • Aceite de oliva 1 cucharada
  • Sal 
  • Pasta 
  • Parmesano
  • Laurel

Elaboracion

En un wok o sarten con el acete de oliva , rehogar un poc la cebolla , cuando este un poco hecha ,añadir los tomates pelados partidos en trocitos , añadir un poco de sal , agregar los champiñones en laminas y dejar hacer a fuego no muy alto
Mientras cocer la pasta al dente , con agua sal unas gotas de aceite y unas hoja de laurel
Escurrir la pasta y mezclar con lo que teneiis en el wok
Una vez en el plato espolvorear con el parmesano

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