jueves, 30 de enero de 2014

Salmon al Horno con Wok de Verduras











Ingredientes
  • Dos lomos de salmon
  • Eneldo
  • Perejil
  • Limon
  • Sal
  • Aceite de oliva 
  • Mezcla de verduras a vuestro gusto

Elaboracion

Colocar los lomos en una fuente de horno  ponerle eneldo , perejil ,  sal y ralladura de limon  ( nada de aceite ) . Poner al horno 15-20  minutos .
Una vez en el plato ponerle un poco de aceite

Hacer una menestra de verduras , en un wok , con una cucharada de aceite de oliva  ( mezclar las que mas os gusten ) .

Yo he puesto unas verduras para wok de la sirena ( zanahoria , tirabeques , bambu , soja , pimiento y setas )
y le he dado un toque picante con guindillas molidas 

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