jueves, 30 de enero de 2014

Crema de Calabaza con Hinojo y Queso al Curry










Ingredientes
  • Calabaza 1 / 2 kg
  • Hinojo 1 / 2 bulbo
  • Cebolla  1 
  • Puerros 2
  • Laurel 2 hojas 
  • Queso cremoso bajo en grasa 
  • Sal 
  • Curry ( opcional )
  • Sesamo negro ( o dorado )
Elaboracion

Cocer con un poco de agua todos los ingredientes , menos el queso .
Una vez cocido  triturar bien que quede una crema fina , cuando lo tengais en el plato poner una cucharadita de queso y el sesamo

El hinojo es un diuretico natural buenisimo

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