Ingredientes
- Huevos
- Ajos 2-3
- Pimenton 1 cucharada
- Pan rallado una cucharada grande
- Agua 1 vaso
- Sal
- Una cucharada de aceite de oliva
- Romanesco
Poner en unna sarten los ajos en laminas con el aceite y dorar un poco , añadir el pimenton y dar unas vueltas para que no se queme , a continuacion poner el pan rallado mezclar bien y añadir el agua , dejar que cueza un poco y espese .Poner entoces los huevos y la sal , taparlo y dejar que se hagan a fuego lento
Hacer al vapor el romanesco y acompañar con los huevos , podeis cambiar esta verdura por brocoli o cualquier verdura que os guste .
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